Bier in St. Pete/Clearwater – Genuss für jeden Geschmack
VON belmedia Redaktion News Südamerika
Wer kennt nicht den heissen Wunsch nach einer erfrischenden Abkühlung, wenn die Sonne auf der Haut brennt. Urlauber in St. Pete/Clearwater können sich dafür ins kühle Nass des Meerwassers an den Stränden der Region stürzen – oder sie geniessen die eiskalten und schmackhaften Biersorten der Gegend.
Es gibt rund 27 unabhängige Brauereien im Umfeld von St. Pete/Clearwater, die einen einzigartigen Trail bilden, der von Tarpon Springs bis nach Gulfport reicht – den Craft Beer Trail. Ob herb, fruchtig oder süffig – die leckeren Bierkreationen der kleinen Brauhäuser treffen garantiert jeden Geschmack.
Unbedingt probieren sollten Gäste das Florida Weisse, für welches die beliebte Sonnenscheindestination bekannt ist. Angelehnt an den Namen Berliner Weisse fügen lokale Bierbrauer dem Gemisch Limetten, Himbeeren, Mangos, Drachenfrüchte, Ananas oder Passionsfrüchte hinzu und verleihen dem Getränk damit eine frische und fruchtige Note. Doch die florierende Craft-Beer-Szene in St. Pete/ Clearwater hat noch mehr im Köcher, beispielsweise die älteste Mikrobrauerei Floridas sowie unzählige köstliche Biersorten, die nicht nur Einheimische und Touristen zu Tisch bitten.
Brauhaus-Tasting entlang des Craft Beer Trails
Startpunkt des Craft Beer Trails ist Tarpon Springs. Hier findet sich in einer 1909 errichteten Feuerwehrstation die Silverking Brewing Company. Statt Feuerwehrmännern gehen hier heute Bierliebhaber ein und aus und geniessen das Silverking Strike Golden Blonde Ale oder das Anclote Tailing Red Ale in entspannter Atmosphäre.
Unweit davon entfernt, befindet sich in Dunedin die älteste Mikrobrauerei Floridas. Die Dunedin Brewery vermittelt in ihrer Einrichtung den schottischen Charme, der die Stadt so beliebt macht. Seit 1996 werden hier bereits raffinierte Geschmackssorten gebraut, darunter das beliebte und fruchtige Apricot Peach Ale sowie das Biere de Cafe, ein Brown Ale, das mit geröstetem Kaffee und Schokolade verfeinert wird. Dazu lockt das Brauhaus mit Live-Musik und einer reichhaltigen Speisekarte.
Bildergruppe: Craft Beer Trail in St.Pete/Clearwater in Florida
Erinnerungen an die Heimat
Heimisches Feeling im Urlaub? Das Lagerhaus Brewery & Grill in Palm Harbor bietet genau das. Die Brauerei wird von einem österreichischen Bierbrauer in der 5. Generation betrieben, versprüht aber auch typisch deutschen Charme. Auf den Tisch kommen das frische Wildberry Lambic, das Fischer Hefeweizen und köstliche Bratwürstchen. Übrigens: Der Inhaber produziert sogar seine eigene Bierwurst, die unbedingt gekostet werden sollte.
Deutsches Bier geht allerdings nicht nur in Palm Harbor über die Ladentheke. Auch in Seminole ist unsere Braukunst beliebt. In der Rapp Brewing Company fliesst vornehmlich deutsches Bier durch den Zapfhahn. 2012 wurde der Bierhersteller sogar von der Website Ratebeer als Floridas beste neue Brauerei ausgezeichnet.
Hillary Clinton war auch schon da
Am Endpunkt in St. Petersburg erwartet die Besucher noch ein echtes Highlight. Das 3 daughters Brewing am Grand Central District ist nicht nur für Bierliebhaber aus aller Welt ein echter Hotspot. Auch Hillary Clinton hat der beliebten Brauerei bei ihrer Tour erst kürzlich einen Besuch abgestattet.
Die modern eingerichtete Lokalität besticht durch köstliche Sorten wie das Beach Blonde Ale und das Brown Pelican Dunkelweizen, sowie mit einem breiten Entertainment Programm am Wochenende. Besucher können der Live-Musik lauschen oder an Food Trucks schlemmen. Wer die Braumeister in voller Aktion erleben möchte, kann ihnen auch bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen.
Was Craft Beer bedeutet
Gut zu wissen: Craft Beer wird nach der US-Amerikanischen Brauervereinigung als Bier „von einem Brauer, der in kleinen Mengen und unabhängig von Konzernen auf traditionelle Weise braut“ definiert. Allerdings kann der amerikanische Massstab „in kleinen Mengen“ nicht mit der Grösse einer Gasthausbrauerei hierzulande verglichen werden. Kleine Mengen bedeutet in Amerika ein Höchstmass von 6 Millionen Barrel pro Jahr. Das sind 954‘000‘000 Liter Bier. Relativ viel gemessen an Deutschland. Der Ausstoss von Krombacher Pils beträgt beispielsweise nur ungefähr die Hälfte.
Artikel von: Visit St. Pete/Clearwater c.o. Kaus Media Services
Artikelbild: © Visit St. Pete/Clearwater
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