Die englische Küche ist die beste der Welt: Kulinarische Überraschungstipps für Englandreisende
VON Caroline Brunner Europa Grossbritannien
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Der Ruf der englischen Küche hat in den letzten Jahrzehnten sehr gelitten - nicht ganz zu Unrecht. Dabei war England einst, vor "gerade mal" vier- bis fünfhundert Jahren, europaweit für seine inspirierende Kombinationen aus lokal angebauten und über den Channel importierten Zutaten berühmt. Leider hat die England in ästhetischer Hinsicht insgesamt hart zusetzende industrielle Revolution dieser gastronomischen Kultur ein jähes und gründliches Ende bereitet. Lange Zeit waren Fish&Chips und das berühmte englische Frühstück die einzigen nennenswerten Delikatessen, die den meisten Menschen in Zusammenhang mit der Insel einfielen.
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