Bed & Breakfast: Zahlen steigen weltweit

Das Übernachtungsformat Bed & Breakfast – Frühstück und Übernachtung - verzeichnet weltweit einen starken Gästeanstieg. Die Anzahl der Buchungen liegt im ersten Halbjahr 2015 um 39 % höher als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, die Anzahl der Zimmer stieg um 18 %.  Vor allem kinderlose Paare entscheiden sich für die Übernachtungsform Bed & Breakfast. Dies zeigt eine Statistik der weltweit grössten B&B-Webseite . Um mehr über die B&Bs und ihre Gäste zu erfahren, hat Bedandbreakfast.eu in Zusammenarbeit mit der Universität Stenden 2014 eine Marktuntersuchung unter 3.704 B&B-Inhabern durchgeführt.

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Onlinebewertungen: Fluch und Segen

Gemäss Onlinebewertungen erfüllen oder übertreffen osteuropäische Hotels die Erwartungen ihrer Gäste oft. Sauberkeit und Lage werden fast überall am höchsten bewertet, auch in Zürich und Genf. Fünfsternehotels reagieren tendenziell besser auf Feedback als Drei- und Viersternehotels. Kapstadt führt insgesamt bei der Onlinereputation. Auf Bewertungen zu reagieren, bietet Chancen und ist erst der Anfang. Dies sind Ergebnisse aus der PwC-Studie „Online reputations – why hotel reviews matter and how hotels respond“.

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