02.12.15 VON Philipp Ochsner News

Die Schweizer Touristiker sollten sich mehr auf ihre Eigenheiten besinnen: Mehr Schweizer Authentizität statt asiatischer Wellness-Anlagen, weniger gleissendes Licht in der Hotel-Lobby, mehr Gemütlichkeit an der Bar. Das fordert der Swissness-Stilpapst Tyler Brûlé. Der kanadische Medienunternehmer liest hiesigen Hoteliers die Leviten. Brûlé stört sich daran, dass die Schweizer zu sehr bemüht seien, sich an internationale Standards anzupassen. Das sei falsch:

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28.08.15 VON Philipp Ochsner Ausflugsziele Schweiz Schweiz

Per September 2015 werden die Gäste im Schilthorngebiet von neuen Gastgebern empfangen. Sarah Hillebrenner und Martin Göschel übernehmen die Leitung des Hotels Alpenruh in Mürren. Die Verantwortung für das Bistro Birg und Restaurant Piz Gloria wird Yong-Chul Krauer, gebürtiger Interlakner, übertragen. „Teil der Schilthornbahn ist auch, die Gäste in unseren diversen Restaurants und im Hotel Alpenruh in Mürren zu begrüssen und ihnen ein passendes kulinarisches Erlebnis zu bieten“, verspricht Christoph Egger, Direktor der Schilthornbahn AG.

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