Japan auf die kulinarische Tour – echte Entdeckungen

Japan steht für Individualreisende wieder offen – und somit auch für die Fans der gehobenen Küche. Die unzähligen Tempel der Haute-Cuisine in Tokyo, Osaka und Kyoto versprechen himmlischen Genuss ohne Grenzen. Doch auch abseits der Metropolen und touristischen Hotspots locken kulinarische Entdeckungen. Die Angebote reichen von umfangreichen Gastronomieprogrammen über Bauernhofferien und Besuche von Produktionsstätten bis zu Kochkursen und Food-Festivals. Allein in Tokio hat der Guide Michelin im November 2022 insgesamt 263 Sterne an 200 Restaurants verteilt. Keine andere Stadt der Welt zählt mehr Sternelokale. Daneben glänzen auch Kyoto und Osaka mit ihren Fine-Dining-Szenen und insgesamt 192 Michelin-Sternen. Temporär ein ganz besonderes Highlight: René Redzepis Pop-up im Ace Hotel Kyoto. Der Chefkoch und Inhaber des „Noma“ in Kopenhagen und sein gesamtes Küchenteam bespielen im Frühling 2023 zehn Wochen lang das Restaurant in Kyoto. Doch ausserhalb der bekannten Metropolen muss sich Japans Küche keineswegs verstecken und bietet auch Gästen viel, die mit kleinerem Budget unterwegs sind. Denn Japans Gastronomieangebot paart wie kein anderes moderne und innovative Food-Konzepte mit jahrhundertealten Traditionen und Techniken – speziell auch in ländlicheren Regionen. Jetzt fördern die japanischen Behörden gezielt kulinarische Initiativen in peripheren Landesteilen. Sie verfolgen damit das Ziel, internationale Gäste von den bekannten Destinationen wegzulocken, in Gebiete, die kulinarisch mindestens so viel zu bieten haben und weniger bereist werden.

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"Tourismus-Oscar": Chile gewinnt als bestes grünes Reiseziel der Welt 2022

Die von den World Travel Awards verliehene Auszeichnung reiht sich ein in die Liste der anderen Anerkennungen, die Chile bereits erhalten hat: Bestes Reiseziel, Bestes romantisches Reiseziel und Bestes Abenteuertourismusziel in Südamerika. Zum dritten Mal in der Geschichte wurde Chile bei den 29. World Travel Awards, auch bekannt als die Oscars des Tourismus, als bestes grünes Reiseziel der Welt ausgezeichnet. Der Preis, der bereits 2019 und 2020 an unser Land vergeben wurde, würdigt die Existenz und Förderung von Naturreisezielen sowie die Planung, Entwicklung und Förderung von umweltverträglichen und nachhaltigen Tourismuserlebnissen. Chile setzte sich in dieser Kategorie gegen Peru, Ecuador, Madagaskar und Norwegen durch.

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Condor baut Ägypten-Angebot aus und fliegt direkt zu den Pyramiden

Einmal die Pyramiden sehen: Ab März 2023 fliegt Condor erstmals den Sphinx International Airport an. Der Flughafen liegt am Westrand von Kairo, in unmittelbarer Nähe zu den Pyramiden von Gizeh. Zweimal pro Woche bringt Condor dann Urlauber und Kulturinteressierte an den neu gebauten und gerade erst eröffneten Flughafen. Die Flüge werden montags und donnerstags durch die Nacht mit einem Airbus A320 durchgeführt. Reisen mit Condor können bei Veranstaltern und im Reisebüro gebucht werden, Flugtickets sind wie gewohnt unter www.condor.com und telefonisch verfügbar.

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Die fünf schönsten Winteraktivitäten an Portugals Westküste

Winterauszeit bei milden Temperaturen im Sonnenschein: Nach einem zuverlässig warmen Sommer herrschen in Portugal selbst in der kälteren Jahreszeit noch angenehme Temperaturen von bis zu 20 Grad Celsius – ideal, um die Schönheit und Vielfalt des Landes zu entdecken, ohne dabei ins Schwitzen zu kommen. Ob Surfen auf den wilden Wellen des Atlantiks, lange Wanderungen entlang feinsandiger Strände oder Sightseeing in Lissabon und Sintra – zahlreiche Freizeitmöglichkeiten und milde Temperaturen machen einen Besuch Portugals zu jeder Jahreszeit lohnenswert. Die Experten der luxuriösen Ferienanlage Victor’s Portugal Malveira-Guincho an der Westküste des Landes nennen die fünf schönsten Aktivitäten für die Wintermonate:

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Familienreisen: Die beliebtesten Reiseziele 2022 und Ausblick auf 2023

Die Planung des Familienurlaubs ist nicht immer einfach. Ob mit Babys, Kindern oder Teenagern – damit der Urlaub allen Freude bereitet, gilt es, die Interessen und Bedürfnisse aller Familienmitglieder in einer Reise zu vereinen. Evaneos, der Online-Marktplatz für Individualreisen, hat sich mit den Buchungstrends von Familien im DACH-Raum befasst und gibt einen Überblick zu den beliebtesten Familien-Urlaubsdestinationen aus dem aktuellen Jahr 2022. Ausserdem hat der Experte hilfreiche Tipps rund um gelungene Ferien für alt und jung.

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Romantik im Schein der Polarlichter – der ultimative Valentinstag

Pralinen und Blumen am Valentinstag kann jeder. Wer seine/n Liebste/n wirklich beeindrucken will, lässt den Himmel leuchten. Funkelnde Sterne und Polarlichter verzaubern garantiert, und in Kombination mit einem kuscheligen Iglu, mit knisterndem Feuer, Schneeschuhwandern und Huskyschlitten wird aus dem Valentins-Kurzurlaub ein unvergessliches Erlebnis. In Finnisch Lappland sind die farbenprächtigen Polarlichter von September bis März zu beobachten.

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Booking präsentiert sieben naturnahe vegane Unterkünfte zum Veganuary

Der Veganismus hat in den letzten Jahren die Welt im Sturm erobert. Immer mehr Menschen verzichten auf Tierprodukte und entscheiden sich für nachhaltigere Ernährungsweisen. Heutzutage möchten fast zwei Drittel (62 %) der Schweizer Reisenden auf ihren Reisen bewusstere Essensentscheidungen treffen*, indem sie entweder vegane oder vegetarische Optionen wählen oder mehr biologisch oder regional erzeugte Speisen konsumieren. Zur Feier des Veganuary – dem veganen Januar – hat Booking.com seine mehr als 28 Millionen Unterkünfte in über 159.000 Reisezielen weltweit durchsucht, um sieben fantastische vegane Unterkünfte vorzustellen. Von Griechenlands erstem veganen Hotel bis zu einem ganzheitlichen Retreat auf den Philippinen zeigt jede Unterkunft, dass ein veganer Lebensstil über das Essen hinausgeht und kleine, bewusste Veränderungen im täglichen Leben mit sich bringt. Dies reicht von Produkten, die konsumiert werden, bis hin zu den Orten, die Reisende besuchen möchten.

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Schönste Zeit des Jahres – Weihnachten über den Wolken mit Emirates

Die schönste Zeit des Jahres an Bord von Emirates feiern: Die grösste internationale Fluggesellschaft der Welt wünscht allen Passagieren rund um den Globus ein frohes Weihnachtsfest und hält auch dieses Jahr wieder in den Lounges und an Bord festliche Überraschungen für die rund 1,4 Millionen Fluggäste bereit, die im Dezember bereits ihren Emirates-Flug gebucht haben. Weihnachtsgrüsse in den Emirates Lounges In den Emirates Business-Class-Lounges in Dubai werden unter anderem warme Hackfleischpasteten, traditioneller Christstollen, Löffelbiskuits mit weihnachtlich gewürzter Trüffelcreme und geröstete Kastanien serviert. In den First-Class-Lounges stehen zudem Lebkuchen-Profiteroles, Salzkaramell-Törtchen, Lebkucheneis sowie weihnachtliche Kaffee-Spezialitäten wie Zimt-Cortado, Toffee-Nuss-Hafer-Latte oder Lebkuchen-Mokka bereit.

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SWISS Magazine goes digital

Das SWISS Magazine erscheint in neuem Gewand und ist ab sofort digital verfügbar. Es unterhält weiterhin Fluggäste, Reise- und Aviatik-Fans auf der ganzen Welt mit inspirierenden Geschichten, welche teilweise auch offline verfügbar sein werden. Bereichert wird die Plattform durch die Zusammenführung der Inhalte des SWISS Blog, Cargo Blog sowie „World of SWISS“, so dass alle Geschichten rund um SWISS an einem Ort vereint sind.

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Italien ist das kulinarische Lieblingsland der Deutschen

Reisetrends 2023: Was wäre ein Urlaub ohne gutes Essen? Für viele Reisende ist das Thema Genuss fester Bestandteil ihres Urlaubs. Dies zeigt eine aktuelle Umfrage des Online-Reiseportals Urlaubspiraten*. Die Reiseexpert/innen zeigen, welche Länder in Sachen Kulinarik besonders beliebt sind und geben ihre persönlichen Food Tipps für die nächste Reise.

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Cunard gibt Kreuzfahrtprogramm 2024/25 zur Buchung frei – Queen Anne startet in ihre Premierensaison

Ab sofort können sich Cunard-Fans bei der Wahl ihrer „Lieblings-Queen“ für eine von vier Königinnen entscheiden. Mit der für den übernächsten Sommer terminierten Indienststellung der Queen Anne steht Kunden neben der Queen Mary 2, der Queen Elizabeth sowie der Queen Victoria ein weiterer Kreuzer der britischen Traditionsreederei zur Verfügung. Das neue Flottenmitglied startet im Mai 2024 in seine Premierensaison und wird dabei skandinavische, westeuropäische und mediterrane Gewässer befahren. Gestartet wird hauptsächlich im englischen Southampton, doch finden sich auch Abfahrten ab Rom, Hamburg und Kiel.

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Grand Casino Luzern erhält Tourismus Award

Das Grand Casino Luzern setzt sich massgeblich für den Tourismus ein. Nun wurde das Casino für die Attraktivierung der Tourismusdestination Luzern-Vierwaldstättersee geehrt und erhält den Tourismus Award des Tourismus Forum Luzern. Zur zehnten Ausgabe des Festivals der Gastfreundschaft wurde am Samstagabend das Grand Casino Luzern für seine besonderen Verdienste für die Tourismusregion im Zuge einer Gala im KKL geehrt. Das Casino stach durch seine Innovation und Entwicklung heraus.

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Mehr tödliche Unfälle beim Skifahren abseits der Pisten

Freeriden ist beliebt. Dabei ist aber besondere Vorsicht angebracht. Während die Zahl der tödlichen Unfälle auf der Piste in den vergangenen Jahren leicht abgenommen hat, ist jene abseits der Pisten gestiegen. Im letzten Jahr wurden 20 Freeriderinnen und Freerider getötet, doppelt so viele wie im Fünfjahresschnitt. Die BFU gibt Tipps, wie das Skifahren auf und abseits der Piste sicherer wird. Immer mehr Skifahrerinnen und Skifahrer fahren abseits der Piste im Tiefschnee. Es ist für sie eine besondere sportliche Herausforderung. Gegenüber dem Fahren auf der Skipiste sind damit aber zusätzliche Risiken verbunden. Die Unfallstatistik zeigt es deutlich: Auf der Piste ist die Zahl der tödlichen Unfälle in den vergangenen Jahren leicht rückläufig.

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Das sind die Top-Reiseziele 2023

Zum ersten Mal ist der HOME of TRAVEL Award in der bayerischen Landeshauptstadt vergeben worden. Bei der Preisverleihung im Impact Hub waren auch die angesagtesten Content Creator Deutschlands, wie marlenesleben, Marius Quast, Bastian Brutzer sowie zahlreiche Vertreterinnen und Vertreter der Tourismusbranche dabei. Die ausgezeichneten Reiseziele passen zu jedem Urlaubstyp: Vom Skifahren in Gröden (Val Gardena), über Wandern in den Bergwelten von Rosengarten und Latemar, Strandurlaub an der Algarve in Portugal oder zum Schlemmen nach Südtirol. Wer auf einen echten Geheimtipp aus ist, der wird in der Newcomer-Kategorie fündig: Polen, genauer, die polnische Ostsee. Für den Wochenendausflug geht es 2023 in den Thüringer Wald und in die Ferne ins entlegene Kanada.

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Entspannen und gut schlafen auf Reisen – unsere Tipps

Auch auf Reisen ist es wichtig, im Schlafrhythmus zu bleiben. Das ist vor allem bei Reisestress, Jetlag und ungewohnten klimatischen Bedingungen nicht immer einfach. Mit der Interdelta Quies Augenentspannungsmaske ist für Entspannung und totale Dunkelheit gesorgt. Sie bietet einen hohen Tragekomfort und überzeugt mit einer exzellenten Material- und Verarbeitungsqualität. Dank Satineinlagen und Bauwollstoff ist die Maske weich und anpassungsfähig. Grösse und Passform können individuell eingestellt werden. Für lichtempfindliche Personen sollte die Augenentspannungsmaske auf Reisen immer mit dabei sein. Im Folgenden erhalten Sie einige weitere nützliche Tipps zum Entspannen und gut schlafen auf Reisen.

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Freiburg im Breisgau ist eine Stadt für Genussmenschen und Feinschmecker

Bereit für einen kulinarischen Entdeckungs-Trip? Das kann auf Freiburgs Münstermarkt der Biss in eine knackige Lange Rote sein, ein herzhaftes badisches Gericht in einer Braustube oder ein Verwöhn-Menü im Edelrestaurant. Ganz nach Lokalität und Speise wird dazu ein Glas edlen badischen Weins oder ein kühles Fassbier der hiesigen Brauhäuser getrunken. Freiburg ist eine Stadt für Genussmenschen und Feinschmecker: Die vielfältige Gastroszene lässt mit regionalen bis internationalen Speisen keine Wünsche offen. Dank milder Temperaturen und hervorragender Böden gedeihen in der Breisgau-Region die dazu passenden Weine in Spitzenqualität.

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