02 Dezember 2015

Tyler Brûlé fordert von Schweizer Touristikern mehr Swissness

Die Schweizer Touristiker sollten sich mehr auf ihre Eigenheiten besinnen: Mehr Schweizer Authentizität statt asiatischer Wellness-Anlagen, weniger gleissendes Licht in der Hotel-Lobby, mehr Gemütlichkeit an der Bar. Das fordert der Swissness-Stilpapst Tyler Brûlé. Der kanadische Medienunternehmer liest hiesigen Hoteliers die Leviten. Brûlé stört sich daran, dass die Schweizer zu sehr bemüht seien, sich an internationale Standards anzupassen. Das sei falsch:

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Tschuggen Gourmettour 2016: Sechs Spitzenköche in Arosa

Sechs Spitzenköche mit insgesamt neun Michelin Sternen treffen sich vom 7. bis 9. Januar 2016 an der Tschuggen Gourmettour in Arosa. Bereits zum elften Mal in Folge findet der kulinarische Event im Tschuggen Grand Hotel statt, unter der Schirmherrschaft von Dieter Müller, der das bekannte Restaurant „Dieter Müller“ an Bord des Kreuzfahrtschiffes MS Europa führt (3 Michelin Sterne). Am Eröffnungsabend serviert Tobias Jochim, der Chefkoch des Tschuggen Grand Hotels, ein Menü im Gourmetrestaurant La Vetta (1 Michelin Stern), das kürzlich mit dem 16. Gault&Millau-Punkt ausgezeichnet wurde. Am zweiten Abend erwartet die Gäste ein wahres Fest der Sinne: Begleitet von Musik der bekanntesten Filmklassiker, präsentiert jeder der sechs Spitzenköche einen Gang im Grand Restaurant.

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Zell am See-Kaprun: Tolle Live-Acts vor alpiner Kulisse

Der Winterveranstaltungskalender 2015/2016 der Ferienregion Zell am See-Kaprun ist in dieser Saison besonders bunt und actionreich. So feiert im Januar 2016 das „SnowSpectacle – Die Wächter der Region“ Premiere. Eine rasante Verfolgungsjagd nach dem Dieb der „Perlen der Region“ wird auf Skiern, Snowboards und Rodeln sowie mit Parcouring-Action aufsehenerregend in Szene gesetzt. Als Outdoor-Bühne dienen die Pisten und Hänge rund um das Show-Gelände. Die Gäste Zell am See-Kapruns erleben vom 4. Januar bis 9. März 2016 eine Kombination aus Live-Showelementen und visueller Darbietung einer Wintergeschichte auf einer Grossleinwand.

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