Holland bekommt 107 Mal Michelin-Sterne und kassiert Lob für Stabilität
VON Samuel Nies Europa Niederlande
Michelin hat insgesamt 107 niederländische Restaurants für 2016 mit mindestens einem Stern ausgezeichnet. Amsterdam ist Spitzenreiter mit 20 Sternen, verteilt auf 15 Restaurants. Ein besonderes Lob erhielt das Land für seine Stabilität in der Gastronomie. Denn: Als einziges europäisches Land verloren die Niederlande keinen einzigen Michelin-Stern, sondern gewannen sogar acht neue dazu.
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