Château Saint-Jean präsentiert neue Genusskreation für Bar- und Restaurantgäste
von belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Rezepte Romantik Service Themen Wellness Ⳇ Verbreitung
Mit „L’Esclandre“ erweitert das Château Saint-Jean in Montluçon seine Cocktailkarte um eine Kreation, die Fruchtigkeit und Frische mit der Eleganz französischer Barkultur verbindet. Der Long Drink wird im Tumblerglas serviert und kombiniert Vodka, Passionsfruchtnektar, Limettensaft und Chambord-Likör mit einem Finish aus Champagne.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener Cocktail, der ab sofort in der Bar des Relais & Châteaux-Anwesens erhältlich ist.
Fruchtige Aromen treffen auf französische Eleganz
Im Mittelpunkt des „L’Esclandre“ steht das Zusammenspiel verschiedener Fruchtaromen. Die exotische Süsse der Passionsfrucht trifft auf die lebendige Säure frischer Limette, während der Chambord-Likör dezente Noten roter Beeren beisteuert.
Die Champagne verleiht dem Drink zusätzliche Leichtigkeit und sorgt für einen frischen, eleganten Ausklang.
Klassische Handwerkskunst hinter der Bar
Auch bei der Zubereitung setzt das Château Saint-Jean auf klassische Barkultur. Vodka, Passionsfruchtnektar, Limettensaft und Chambord werden gemeinsam mit Eis im Shaker gemixt.
Anschliessend wird die Mischung auf grosse Eiswürfel in ein Tumblerglas gegeben und mit Champagne ergänzt. Eine halbe Orangenscheibe oder eine halbe Passionsfrucht dient als Garnitur und greift die fruchtigen Noten des Cocktails auf.
Rezept „L’Esclandre“
- 3 cl Vodka
- 3 cl Passionsfruchtnektar
- 2 cl Limettensaft
- 2 cl Chambord-Likör
- Mit Champagne auffüllen
Quelle: MELCHIOR/Château Saint-Jean
Bildquelle: Château Saint-Jean