09 August 2016

Mallorca – hier gibt’s noch authentische Küche

Wer auf Mallorca Ferien macht, hat beim Essengehen die Qual der Wahl. Viele Feriengäste wünschen sich aber nicht Touristen-Küche, sondern authentische mallorquinische Kochkunst. Hier fällt es schon wesentlich schwerer, die berühmte „Spreu vom Weizen“ zu trennen. Insider-Wissen ist gefragt. Das besitzen die Mallorca-Experten von fincallorca. Sie haben sich bei den Inselbewohnern nach deren ganz persönlichen Empfehlungen erkundigt. Hier haben wir einige für Sie zusammengestellt – es sind praktisch Geheimtipps.

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Luxushotel Baur au Lac – erfolgreich trotz starkem Franken

Die anhaltende Franken-Stärke macht der Schweizer Hotellerie zu schaffen. Vielen ausländischen Gästen wird der Aufenthalt mittlerweile zu teuer. Manches Haus hat darauf mit Preisnachlässen regiert, die Schweizer Übernachtungspreise sind rückläufig. Beim Zürcher Luxushotel Baur au Lac hat man sich anders entschieden – und damit gute Erfahrungen gemacht. Trotz der starken Aufwertung des Frankens wurde nicht mit Preisnachlässen auf die Entwicklung reagiert, das erklärte der Direktor der Nobelherberge, Wilhelm Luxem, jetzt in einem Zeitungs-Interview. „Wir haben die Preise konsequent nicht angepasst“, betont der in der Hotellerie erfahrene Manager und zeigt damit eindrücklich, dass Schweizer Unternehmer nicht unbedingt mit Rabatten auf die Franken-Stärke reagieren müssen.

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Norwegian Cruise Line – Partnerschaft mit Margaritaville®

Vor wenigen Tagen gab Norwegian Cruise Line bekannt, die bereits bestehende exklusive Partnerschaft mit Margaritaville® noch weiter ausbauen. Die Massnahme ist Teil des 400 Millionen Dollar-Investitionsprogramms „The Norwegian Edge™“. Es verfolgt das Ziel, den Gästen ein noch höherwertiges Kreuzfahrterlebnis zu bieten. Im Rahmen der Margaritaville®-Partnerschaft wird Norwegian in diesem Herbst an Bord der Norwegian Getaway und der Norwegian Breakaway neue Margaritaville® at Sea-Restaurants eröffnen. Aufbauend auf dem Erfolg und der Beliebtheit des Margaritaville® at Sea an Bord des neuesten Schiffes, der Norwegian Escape, wird dieses Restaurant auch auf der Norwegian Getaway und der Norwegian Breakaway mit einem einzigartigen karibischen Inselflair aufwarten und paradiesische Köstlichkeiten wie den „Cheeseburger in Paradise“ oder die „Whoʼs to Blame Margarita“ zu À-la-Carte-Preisen bieten – natürlich unter freiem Himmel mit fantastischen Ausblicken aufs Meer.

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Bergbahnen Wildhaus mit Verlust

Die Bergbahnen Wildhaus müssen das Geschäftsjahr 2015 mit deutlichem Verlust verbuchen. Aufgrund des schwachen Wintergeschäftes und bedingt durch die Aufgabe des Tochterunternehmens Sporttreff Toggenburg AG ist ein Minus von gut 650‘000 Franken entstanden. Es konnte zumindest durch den Gewinnvortrag aus dem Vorjahr kompensiert werden. Das schwache Geschäft macht sich auch in den Umsätzen bemerkbar. Der Gesamtumsatz sank in der Berichtsperiode auf knapp 6.5 Millionen Franken, das betriebliche Ergebnis beträgt 878'835 Franken. Bei der Erfolgsrechnung fehlen gegenüber dem Vorjahr 994'302 Franken an Umsatz. Der Rückgang stammt aus den beiden Hauptsparten des Unternehmens, nämlich dem „Erlös Personenverkehr“ (minus 12.90 Prozent) und dem „Erlös Gastronomie“ (minus 15.0 Prozent).

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Booking.com – eine Million Übernachtungs-Angebote

Unterkünfte über Online-Plattformen zu suchen und zu buchen, ist heute gang und gäbe. Booking.com gehört zu einer der grössten und bekanntesten im World Wide Web. Jetzt hat das Online-Buchungsportal erstmals die Millionen-Schwelle bei den Unterkünften überschritten. Dies wurde am vergangenen Freitag bekanntgegeben. „Greydon House“ auf der Insel Nantucket, 48 Kilometer vor der Küste von Cape Cod in Massachusetts (USA), ist die millionste Unterkunft auf der Plattform.

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Romantik Hotels und Tesla Motors – enge Kooperation

Hotels sind auch immer Start- oder Zielort von Fahrzeugen für An- und Abreisen. Von daher verwundet es nicht, wenn Elektromobilität für die Hotellerie ein Zukunftsthema ist. Das hat man auch bei Romantik Hotels und Restaurants erkannt und arbeitet jetzt mit Tesla Motors, einem führenden Hersteller von Elektrofahrzeugen, zusammen. Derzeit planen etwa 20 Häuser der Romantik-Gruppe in der Schweiz, Deutschland, Belgien, den Niederlanden, Italien und Spanien, Gästen die Möglichkeit zu bieten, Tesla-Fahrzeuge direkt am „Tesla Wall Connector“ aufzuladen. Das Romantik Hotel Hornberg war das erste seiner Art in der Schweiz, das für die Gäste eine Ladestation einführte. Das Romantik Hotel Schweizerhof in Flims wird ebenfalls umrüsten. Die Chargerstationen werden zeitnah installiert.

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„Südafrika“ – jetzt auf DVD und Blu-ray

Der Kinofilm „Südafrika“ war ein echter Überraschungserfolg: Mehr als 80'000 Zuschauer haben den Film gesehen und ihn damit zum erfolgreichsten Dokumentarfilm des laufenden Jahres gemacht. Ab 01.09.2016 gibt es den Kinofilm für zuhause auf DVD und Blu-ray – inklusive einer Stunde Bonusmaterial. In den Extras zeigen die Filmemacher, wie es auf ihrer filmischen Reise hinter den Kulissen zuging. Gewürzt ist der Film mit atemberaubenden Luftaufnahmen von einer Drohne und aus dem Hubschrauber.

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Schweizer Hotelübernachtungen – im Juli deutlich günstiger

Die Preise in der Schweizer Hotellerie sind im Juli überdurchschnittlich stark gesunken. Während schweizweit der Index der Konsumentenpreise um 0.4 Prozent nachgab, fielen die Preise in der Hotellerie um 4,5 Prozent. In der Schweiz herrscht damit weiterhin Deflation – allerdings mit leichtabnehmender Tendenz. Neben den rückläufigen Hotelpreisen waren vor allem Erdölprodukte, Flugtickets sowie der Sommerschlussverkauf in der Bekleidungsindustrie für den aktuellen Preisrückgang verantwortlich. Im Vergleich zum Juli 2015 gaben die Preise allerdings nur um 0.2 Prozent nach. Auch in der Hotellerie fiel der Rückgang im Vergleich zum Vorjahr mit 3.5 Prozent geringer aus als in Relation zum Vormonat. Verglichen zur Vorjahresperiode verzeichnete auch die Parahotellerie einen Preisrückgang von 1,4 Prozent – in der Juni-Betrachtung blieben die Preise dagegen unverändert.

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