Entspannen und Geniessen im Südtiroler Hochpustertal

Unbeschwert geniessen und eine Auszeit nehmen: Die Italiener nennen diesen perfekten Mix „La dolce vita“. Im Südtiroler Hochpustertal können Sie selbst erleben, wie Seele und Gaumen verwöhnt werden. Gourmets setzen auf typische regionale Spezialitäten wie Schlutzkrapfen oder Tirtlan. Diese gibt es nicht nur in den zahlreichen Restaurants und Hütten, sondern auch auf dem Heugabel-Markt, der Niederdorfer Kartoffelwoche oder dem Gourmetfestival. Wer lieber selbst den Kochlöffel schwingt, findet zahlreiche Inspirationen im neuen Kochbuch der beiden Skilegenden Rosi Mittermaier und Christian Neureuther mit Spezialitäten aus dem Hochpustertal.

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Auch in den Ferien gesund geniessen; Teil 1: Das Frühstücksbuffet

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Wo immer Sie Ihre Ferien verbringen – gutes Essen sollte selbstverständlich sein. Und so verführerisch das Angebot in der Ferne sein mag: Auch im Urlaub sollte man auf gesunde Ernährung achten. Oft nutzen Urlauber All-inclusive-Angebote, um während ihrer freien Zeit ungehemmt zu essen und zu trinken. Doch das kann sich schnell rächen: Nach den schönen Ferien zeigen sich oft mehr Fettpölsterchen. Um die Extra-Pfunde nach dem Urlaub zu vermeiden, sollte man auch im Urlaub die angebotenen Speisen sorgfältig wählen. Der erste Schritt dazu ist die richtige Wahl am Frühstücksbuffet. Der Genuss kommt dabei nicht zu kurz – aber eben mit Köpfchen.

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Schlank bleiben in den Ferien: Geniessen ohne Reue

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Sie haben sich Ihre Ferien redlich verdient. Damit Sie im Bikini eine gute Figur abgeben, haben Sie vor einigen Wochen mit Sport begonnen, die Ernährung umgestellt und – siehe da! – auch einige Pfunde abgenommen. Sie freuen sich nun auf Sonnenschein, Strand, Pool und auf die Küche des Gastgeberlandes mit all ihren Köstlichkeiten. Eines möchten Sie jedoch auf keinen Fall: Ihre tolle Figur wieder verlieren. Falls Sie keine Aktivferien gebucht haben, sollten Sie sich darüber bewusst sein, dass Sie am Ferienort schnell wieder an Gewicht zulegen können. Schliesslich möchten Sie nach einem anstrengenden Jahr ausgiebig faulenzen, und ausser einigen Runden im Pool haben Sie nicht vor, sich viel zu bewegen. Deshalb geben wir Ihnen einige Tipps, wie Ihre Ferien zu einem kulinarischen Volltreffer werden, ohne dass Sie ständig ein schlechtes Gewissen plagt.

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