Gastronomie

Zwischen Ozean und Outeniqua-Bergen: Luxusmomente im Fancourt

Im Herzen der Garden Route Südafrikas gelegen, vereint Fancourt Championship-Golf, eine ausgeprägte Weinkultur und eine Landschaft aus Bergen, Wäldern und Küstenlinie. Zwischen Mai und August findet das Anwesen zu einem ruhigeren Rhythmus. Kühle, klare Morgen und weite Ausblicke schaffen ideale Bedingungen für Golf, Outdoor-Aktivitäten und entspannte Rückzugsmomente – eine Einladung, vollkommen abzuschalten und sich mit der Natur zu verbinden.

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La Rascasse in Monaco nach Renovierung als Motorsport-Bar neu eröffnet

Am 9. April öffnete La Rascasse, die legendäre Bar im Fürstentum Monaco, nach viermonatigen Renovierungsarbeiten wieder ihre Türen. Am Port Hercule gelegen, wie ein Wachturm mit Blick auf die renommiertesten Motorsportveranstaltungen Monacos, widmet sich La Rascasse nun dem Motorsport in einem vollständig neu gestalteten Ambiente. Gäste erwartet neben einem neuen Interior auch eine neue Speisekarte und kreative Cocktails. Mehr als nur eine Bar ist La Rascasse ein lebendiger sozialer Treffpunkt, an dem Sportgeist und Feierkultur mit Eleganz und Leichtigkeit aufeinandertreffen.

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San Diego kulinarisch entdecken: Von Kleinbauern bis Spitzenrestaurant

Das Konzept des „Farm-to-Table“-Essens ist in San Diego nicht nur ein vorübergehender Trend, denn die Region hat tiefe Wurzeln in der kleinbäuerlichen Landwirtschaft. Dank des mediterranen Klimas bringt San Diego unglaubliche Ernten hervor, und Besucher können die Fülle der Region geniessen, indem sie die engagierten lokalen Landwirte und Restaurants unterstützen, die eine nachhaltige Gastronomie ermöglichen. Von der Verkostung frisch geernteter Produkte auf einem Bauernmarkt oder an einem Strassenstand – nachfolgend wird ein Leitfaden vorgestellt, wie die besten Aromen San Diegos genossen werden können.

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Blühende Almwiesen und klare Seen: Die schönsten Wege rund um den Wilden Kaiser

Auch wenn die „Koasa“-Gipfel noch angezuckert sind: Die Blumen lachen bereits der Sonne entgegen, der Schnee ist – zumindest im Tal – geschmolzen und die Natur erwacht gerade aus dem Winterschlaf. Welche Wander- und Spazierwege derzeit am Wilden Kaiser am schönsten sind, verrate ich Euch in diesem Artikel. Wer kennt das nicht, sobald es nach dem Winter wieder wärmer wird, möchte man gleich wandern, radfahren und einfach hinaus in die Natur. Bei dem herrlichen Kaiserwetter ist das auch kein Wunder. Die Vögel zwitschern, überall hört man’s plätschern – der Frühling ist offiziell eingezogen.

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Innsbruck: Wo die Berge die Stadt küssen gibt es Gipfelglück, Kulinarik und Gassenzauber

Altehrwürdige Gassen und aussichtsreiche Wanderwege, eindrucksvolle Kulturhochburgen und hochaufragende Gebirgsmassive, entspanntes Cityflair und aktiver Naturgenuss: Scheinbare Gegensätze verschmelzen in der Region Innsbruck zu einer einmaligen Symbiose. Wer drei Tage mitbringt, erfährt einen Sehnsuchtsort, an dem man vormittags Gipfelabenteuer erlebt, nachmittags durch die historische Altstadt schlendert und am Abend kulinarische Höhepunkte entdeckt. Möglich machen das die stets kurzen Wege zwischen urbanem Puls und alpiner Ruhe.

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Festival des Étoilés Monte Carlo 2026: Luxus, Genuss und Michelin-Sterne vereint

Das Festival des Étoilés Monte-Carlo, ein absolutes Muss für Liebhaber der gehobenen Küche, kehrt ab dem 13. Mai zum sechsten Mal zurück. Als das Resort mit den meisten Sternen im Guide Michelin weltweit, mit sechs Restaurants, die insgesamt zehn Sterne vorweisen können, bietet die Monte-Carlo Société des Bains de Mer während der gesamten Frühjahrs- und Sommersaison eine Reihe von sechs herausragenden Four-Hands-Dinners unter der Leitung ihrer Sterne-Köche an, bevor das Festival am 14. November mit der traditionellen Gala endet.

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Royal Caribbean eröffnet Royal Beach Club Santorin in Europa

Royal Caribbean eröffnete heute mit dem Royal Beach Club Santorin den ersten Royal Beach in Europa und begrüsst herzlich die ersten Gäste vor Ort. Der Ausflug „Ultimate Santorini Day“ kombiniert die Highlights der Insel, darunter die Orte Oia und Fira mit dem Besuch des neuen Royal Beach Club.

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Die Kunst des Ursprungs: Kulinarik neu gedacht im Reiters Supreme

Inmitten üppiger Landschaften im Südburgenland, nur rund 1,5 Stunden von Wien entfernt, liegt mit dem Reiters Supreme ein Ort, an dem Natur und Kulinarik auf besondere Weise miteinander verbunden sind. Ein konsequent gelebtes Farm-to-Table-Konzept aus eigener Bio-Landwirtschaft führt zurück zum Ursprung des Geschmacks.

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Zwischen Rooftop und Streetfood: Göteborgs Food-Szene boomt

Von Rooftop-Dining bis Streetfood-Trends – Göteborg baut seine Position als eine der spannendsten Food-Destinationen Skandinaviens weiter aus Mit zahlreichen neuen Restaurants, kreativen Food-Konzepten und innovativen Genusserlebnissen setzt die schwedische Westküstenmetropole Göteborg 2026 frische Akzente.

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Streetfood Festival Tour 2026 bringt Weltküche in 20 Schweizer Städte

Nach dem grossen Jubiläumsjahr 2025 startet die Streetfood Festival Original Tour 2026 in ihre elfte Saison in Biel und macht Halt in 20 Städten der Schweiz – so vielen wie noch nie. Neu auf der Tour dabei ist Zug, wo die Foodtrucks an der Seepromenade gastieren und Besucherinnen und Besucher zu einer kulinarischen Weltreise einladen.

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Tirol bietet ideale Bedingungen für Ferien mit Grosseltern, Eltern und Kindern

Wenn Grosseltern, Eltern und Kinder gemeinsam verreisen, wird der Urlaub zum bewussten Treffpunkt im oft hektischen Alltag. Statt verstreuter Termine zählt hier vor allem eines: gemeinsame Zeit. Tirol bietet dafür ideale Voraussetzungen – mit kurzen Wegen, einer gut ausgebauten Infrastruktur und vielfältigen Naturerlebnissen, die für alle Altersgruppen zugänglich sind.

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Oceania Cruises startet exklusive Patisserie-Akademie für Bordköche auf See

Oceania Cruises® stellt heute „The Floating Pastry Academy“ vor – ein exklusives, mehrjähriges Ausbildungsprogramm für ihre Bordköche. In Zusammenarbeit mit der renommierten digitalen Lernplattform „The Butter Book®“ entwickelt, setzt dieses Programm neue Massstäbe in der Kreuzfahrtbranche. Im Rahmen dieser neuen Ausbildungspartnerschaft werden über 200 Konditoren und Bäcker von Oceania Cruises das dreijährige Programm durchlaufen. Es kombiniert fundierte theoretische Inhalte mit praxisnahen Prüfungen – sowohl online als auch direkt an Bord der Schiffe.

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Zwischen See und Gipfeln: Das Waadtland in der Schweiz auf zwei Rädern erleben

Zugänglich, abwechslungsreich und konsequent nachhaltig ausgerichtet, lässt sich die Region auf zwei Rädern als verbindendes Erlebnis zwischen Natur, Kultur und Lebensart entdecken. Lausanne als Olympische Hauptstadt und Sitz des Internationalen Olympischen Komitees sowie Aigle mit dem UCI World Cycling Centre unterstreichen die starke Verbindung des Kantons Waadt mit dem Radsport. Gleichzeitig steht in der Region nicht nur die Leistung im Fokus, sondern auch das genussvolle Entdecken. Ruhige Nebenstrassen, Gravel-Routen, Mountainbike-Strecken und alpine Pässe ermöglichen individuelle Erlebnisse fernab vom Verkehr und nah an der Natur.Innerhalb weniger Kilometer wechseln sich Seeufer, Weinberge, Jurahügel, dichte Wälder und alpine Panoramen ab – ein kompaktes Terrain mit aussergewöhnlicher Vielfalt.

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Neuer Eigentümer für den Lenkerhof: Zukunft des 5-Sterne-Resorts gesichert

Per 1. Juli 2026 übernimmt die Fluxus Ventures AG aus Baar (ZG) die gesamte Beteiligung am über 333 Jahre alten Hotel Lenkerhof von der bisherigen Alleineigentümerin Benzli Opprecht. Damit ist die Weiterführung und Weiterentwicklung des 5-Sterne-Hauses langfristig gesichert. Alle Mitarbeitenden werden weiterbeschäftigt. Das 5-Sterne-Superior Lenkerhof Gourmet Spa Resort an der Lenk im Simmental bekommt eine neue Eigentümerin: Die Fluxus Ventures AG in Baar (ZG) übernimmt per 1. Juli 2026 die gesamte Beteiligung von Benzli Opprecht, der alleinigen Eigentümerin der Hotel Lenkerhof AG. Mit diesem Schritt wird die Grundlage für das zukunftsgerichtete Fortbestehen des traditionsreichen Hauses geschaffen. Die Eigentümerin hat sich mit dem Verkauf bewusst Zeit gelassen, um den richtigen Partner zu finden – einen, der den Lenkerhof mit vergleichbaren Werten und einem ähnlichen Stil führen und weiterentwickeln wird.

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Aktiver Urlaub im Kimpton Aysla Mallorca zwischen Sport, Natur und Entspannung

Eingebettet in die ruhige Landschaft nahe Santa Ponça auf Mallorca verbindet das Kimpton Aysla Mallorca ganzjährig ein vielseitiges Outdoor- und Sportangebot mit dem entspannten Lebensgefühl der Insel. Im Morgenlicht, energiegeladenen Functional-Training-Sessions, Tennis und Padel im benachbarten Mallorca Country Club, abwechslungsreichen Bike-Touren sowie Golf auf renommierten Plätzen richtet sich das Resort an aktive Reisende, die Bewegung, Natur und Erholung unter der spanischen Sonne in Einklang bringen möchten und greift damit den wachsenden Wunsch nach ganzheitlichem Wohlbefinden auf.

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Zagreb und Split vereinen Kultur, Kulinarik und Meer für perfekte Citytrips

Schweizer Reisende lieben Kurztrips, die möglichst viel Abwechslung bieten: Kultur, gutes Essen, Atmosphäre und das Gefühl, für ein paar Tage ganz woanders zu sein - ohne dafür lange unterwegs zu sein. Genau das bieten Zagreb und Split. Die beiden kroatischen Städte könnten unterschiedlicher kaum sein und ergänzen sich gerade deshalb perfekt: hier die entspannte, urbane Hauptstadt mit Kaffeehauskultur und Designszene; dort die mediterrane Hafenstadt zwischen Geschichte, Meer und dalmatinischem Lebensgefühl.

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Exklusive Frühlingsdesserts in Monte-Carlo: kunstvolle Pâtisserie limitiert

Im Juli 2025 begrüsste die Monte-Carlo Société des Bains de Mer den renommierten Pâtissier Cedric Grolet im Hôtel de Paris Monte-Carlo, wo er zum Executive Chefpâtissier des Hauses ernannt wurde und im Innenhof seine Boutique sowie einen Tea Salon eröffnete. Heute präsentiert Cedric Grolet eine exklusive Auswahl an Signature-Pâtisserie im Hôtel de Paris Monte-Carlo, die ausschliesslich in Monaco und nur für die Frühjahrssaison bis zum 3. Juni erhältlich ist. Mit Kreationen wie unter anderem der Grapefruit, Strawberry Basket oder dem French Toast übersetzt der vielfach ausgezeichnete Chefpâtissier die Leichtigkeit der Saison in präzise, visuell eindrucksvolle Desserts und unterstreicht einmal mehr seine Handschrift zwischen Innovation und klassischer französischer Pâtisserie.

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Wasserwandern mit Genuss: Saale-Unstrut per Kanu zwischen Natur, Wein und Kultur

Schlösser, Burgen, Weinberge und zwei natürliche Flussschönheiten: Saale-Unstrut zählt zu den Geheimtipps für Wasserwanderer in Mitteldeutschland – noch. Seit dieser Saison trägt die Region zwischen Leipzig und Weimar erstmals das Gütesiegel „kanufreundlich“ des Bundesverbandes Kanu. Damit gehört sie jetzt zu den nationalen Modellregionen für nachhaltigen Kanutourismus. Sechs Tourentipps zum Kennenlernen.

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