Schauplätze

Rhabarber in neuer Form: Ein Frühlingsdessert aus dem Le Chambard im Elsass

Mit den ersten warmen Tagen erwacht das Elsass zu neuem Leben und mit ihm eine Landschaft, die die Küche von Olivier Nasti seit jeher prägt. Zwischen Weinbergen, Gärten und lokalen Märkten zeigt sich der Frühling in seiner ganzen Vielfalt und bringt Produkte hervor, die im Le Chambard im Mittelpunkt der saisonalen Küche stehen.

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Dordogne-Périgord in Frankreich neu entdeckt: Zwischen Gärten, Höhlen und Geschichte

21 bedeutende Sehenswürdigkeiten im Périgord bündeln ihre Kräfte, um Besucherinnen und Besuchern neue, noch intensivere Erlebnisse anzubieten. Exklusive Führungen, Begegnungen mit den Eigentümern oder Mitmach-Workshops: eine ganz neue Art, das Kulturerbe des Périgord zu entdecken.

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Genussreise Südaustralien: Schlafen, schmecken, staunen

Wenn auf der Südhalbkugel der Herbst beginnt, startet in Südaustralien die Weinlese. In den 18 Weinregionen des Bundesstaates herrscht geschäftiges Treiben: Trauben werden gelesen, Keller gefüllt und erste Verkostungen der neuen Jahrgänge angeboten. Für Urlauber ist dies der ideale Moment, die Weinlandschaften rund um die als „Great Wine Capital of the World“ bekannte Stadt Adelaide besonders authentisch zu erleben. Dabei geht es nicht nur um den Geschmack im Glas, sondern zunehmend um das Erlebnis drumherum – vom Übernachten mitten in den Weinbergen bis hin zu geführten Touren und Einblicken hinter die Kulissen der Produktion.

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