Preferred Hotels & Resorts: 35 neue Hotels im ersten Quartal des Jubiläumsjahrs

07.05.2018 |  Von  |  Hotellerie, News  | 
Preferred Hotels & Resorts: 35 neue Hotels im ersten Quartal des Jubiläumsjahrs
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Die weltweit grösste unabhängige Hotelmarke und Anbieter für Verkauf, Marketing und Distribution von über 650 individuellen Hotels im Luxussegment wächst weiter. Im ersten Quartal 2018 traten 35 neue Hotels in 17 Ländern Preferred Hotels & Resorts bei. Damit können Reisende von Südamerika bis nach China noch besser #ThePreferredLife geniessen.

Die neuen Häuser versprechen aussergewöhnliche Urlaubserlebnisse an verschiedenen Top Spots rund um den Globus.

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Königlich heiraten vor märchenhafter Kulisse – an diesen 15 traumhaften Orten

03.05.2018 |  Von  |  Events, Hotellerie, News  | 
Königlich heiraten vor märchenhafter Kulisse – an diesen 15 traumhaften Orten
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Die Gästeliste steht und das Hochzeitskleid ist schon gekauft – für den perfekten Traum in Weiss fehlt nur noch die richtige Location. Meghan und Harry, die mit dem Segen der Queen in der gotischen Kirche St. Georg’s Chapel in Windsor Castle heiraten werden, haben sich für einen Ort mit royaler Vergangenheit entschieden. So individuell wie das Brautpaar sind aber auch die Möglichkeiten, wo sich Braut und Bräutigam das Ja-Wort geben können.

Von einer extravaganten Feier im Märchenschloss für Prinzen und Prinzessinnen bis hin zur romantischen Vermählung an atemberaubenden Stränden steht den Verliebten die Welt offen.

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The Ritz-Carlton, Vienna mit neuem Konzept für die Atmosphere Rooftop Bar

03.05.2018 |  Von  |  Hotellerie, News, Österreich  | 
The Ritz-Carlton, Vienna mit neuem Konzept für die Atmosphere Rooftop Bar
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Über den Dächern von Wien: Zum sechsten Mal läutet das The Ritz-Carlton, Vienna mit der Eröffnung der Atmosphere Rooftop Bar, einer der besten Dachterrassen der Stadt, den Sommer ein.

Mit lokalen Weinen, Craft Bieren und handverlesenen Cocktails sowie dem hauseigenen D-scovery Gin des Hotels geniessen Gäste den Sommer 2018 unter dem Motto „Made in Austria“.

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Forbes Travel Guide: Baccarat Hotel New York erhält Five Star-Award

26.02.2018 |  Von  |  Hotellerie, News, Nordamerika  | 
Forbes Travel Guide: Baccarat Hotel New York erhält Five Star-Award
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Forbes Travel Guide hat seine jährlich erstellte Bewertung nach Sternen bekanntgemacht und das Baccarat Hotel New York als neues Forbes Travel Guide Fünf-Sterne-Hotel gekrönt.

Das Baccarat Hotel New York ist eines von nur zwei Hotels in New York City, das den Five Star-Award seit 2016 erhält, und wird gemeinsam mit allen Sterne-Preisträgern auf ForbesTravelGuide.com präsentiert.

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„Les Bains de Saillon“ – Bäder-Oase im Herzen des Wallis

22.02.2018 |  Von  |  Hotellerie, News, Schweiz  | 
„Les Bains de Saillon“ – Bäder-Oase im Herzen des Wallis
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Inmitten von Rebbergen und Obstgärten, auf der Strecke zwischen Martigny und Sitten, liegen „Les Bains de Saillon“ – die Bäder von Saillon. Sie sind das Prunkstück des dazugehörenden Hotels mit Restaurant-Komplex und zu jeder Jahreszeit eine Reise wert.

Helle Materialen, viel Holz und Stein garantieren im 4-Sterne-Hotel Les Bains de Saillon eine elegant-alpine Atmosphäre. Eine gepflegte, aber bewusste Zwanglosigkeit sorgt dafür, dass sich auch Familien wohlfühlen. Dazu passt die grosse Auswahl an Restaurants für jeden Geschmack.

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Waldemar Oks übernimmt kulinarische Leitung im Victor’s Seehotel Weingärtner

22.01.2018 |  Von  |  Deutschland, Hotellerie, News  | 
Waldemar Oks übernimmt kulinarische Leitung im Victor’s Seehotel Weingärtner
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Von „Äpplermakroni“ über „Hirztaler Käse“ bis zur „Kappes-Suppe“: Waldemar Oks übernimmt als neuer Küchenchef die kulinarische Leitung im Victor’s Seehotel Weingärtner. Seit dem 1. Juli 2017 entwickelt der 41-Jährige das Küchenkonzept des Traditionshauses am Bostalsee, dem grössten Freizeitsee Südwestdeutschlands, weiter. Der Fokus liegt dabei auf einer hohen Produktqualität: frische, regionale Zutaten wie Hirztaler Käse, Äpfel aus dem eigenen Garten oder Wild aus den nahen Wäldern sowie frische Kräuter sind die bevorzugten Zutaten des Chef de Cuisine.

In Weingärtners Restaurant bringt Waldemar Oks ausgesuchte Landhaus-Spezialitäten sowie typische Gerichte aus der Region auf den Teller, so dass Gäste aus der Speisekarte ein komplettes saarländisches Menü – von der Vorspeise über den Hauptgang bis zur Nachspeise – wählen können.

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Hotel ABC in Chur bietet vier neue Zimmer und Suite des Top-Floors

19.01.2018 |  Von  |  Hotellerie, News, Schweiz  | 
Hotel ABC in Chur bietet vier neue Zimmer und Suite des Top-Floors
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Dank langfristig denkender Investoren wurde in den vergangenen 21 Jahren aus einem Haus mit 31 Zimmern das Flaggschiff der Churer Hotellerie mit 58 Zimmern.

Ab 2018 kann die Gastgeberfamilie Künzli im Hotel ABC die vier neuen Zimmer und die Suite des Top-Floors anbieten.

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Werbetherapeut: Wie bleiben Hotellerie und Gastronomie auf der Höhe der Zeit?

17.01.2018 |  Von  |  Hotellerie, News  | 
Werbetherapeut: Wie bleiben Hotellerie und Gastronomie auf der Höhe der Zeit?
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Nicht jeder Betreiber eines Gastronomie- oder Hotelbetriebes ist in der Lage, bei Veränderungen am Markt rasch und vor allem richtig zu reagieren. Trendbeobachtung, Beurteilung der technischen Veränderungen und zielgerichtetes Marketing sind nicht jedermanns Sache. Um seinen Betrieb erfolgreich am Markt zu positionieren, ist professionelle Hilfe nötig. Nicht nur bei Neueröffnung oder Hotelrenovierung ist das wichtig, sondern auch, um das eigene Hotel oder Restaurant von Zeit zu Zeit in der Marschrichtung neu zu positionieren und auf neue Gegebenheiten auszurichten.

Dabei hilft ein Brainstorming oder Kreativ-Coaching mit Werbetherapeuten Alois Gmeiner, der dabei auch auf die PR-Fähigkeit der Idee für Medien und Social-Media achtet.

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Victor’s Residenz-Hotel Berlin: Andreas Drobniewski übernimmt Direktor-Posten

17.01.2018 |  Von  |  Deutschland, Europa, Hotellerie, News  | 
Victor’s Residenz-Hotel Berlin: Andreas Drobniewski übernimmt Direktor-Posten
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Leitender Posten neu besetzt: Andreas Drobniewski tritt die Position des Direktors im Victor’s Residenz-Hotel Berlin-Tegel an.

Zuvor war der Hotelbetriebswirt und gebürtige Berliner drei Jahre lang als Direktor im Arcadia Hotel Berlin tätig.

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