11.11.26 von belmedia Redaktion Eltern elterntipps.ch Europa Events events24.ch familie.ch Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Tipps Wein

Fine Dining trifft auf Pizza-Workshop und Junior Chef Battle: Vom 19. bis 22. November 2026 beweist das Reiters Finest Family im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf, dass ein Gourmet-Wochenende nicht nur etwas für Erwachsene sein muss. Hier werden auch die jüngsten Gäste zu echten Genussexperten – mit Kochschürze, jeder Menge Kreativität und ganz viel Appetit auf Neues. Wer sagt eigentlich, dass Gourmet-Erlebnisse nur Erwachsenen vorbehalten sind? Im Reiters Finest Family wird beim Gourmet Weekend vom 19. bis 22. November 2026 die ganze Familie auf eine kulinarische Entdeckungsreise geschickt. Während die Grossen bei exklusiven Workshops und einem mehrgängigen Galadinner auf ihre Kosten kommen, dürfen die Kleinen selbst den Kochlöffel schwingen – und zeigen, dass in ihnen vielleicht schon die Spitzenköche von morgen stecken.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Draussen Europa Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innenarchitektur Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Reisen reiseziele.ch Restaurants Wassersport Wein Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter

Dem Tanz der Polarlichter am Himmel vom Bett zuschauen, in der eigenen Sauna entspannen oder den Wintertag im warmen Outdoor-Whirlpool auf der Terrasse ausklingen lassen: In Ruka-Kuusamo in Finnisch-Lappland finden Gäste neben einer grossen Auswahl an Hotels, Chalets oder Ferienwohnungen ebenso zahlreiche aussergewöhnliche und exklusive Unterkünfte für gehobene Ansprüche. So zum Beispiel das exklusive Lumo Resort, das tief versteckt im Polarwald, gut fünf Kilometer vom Flughafen Kuusamo und 20 Minuten von Ruka entfernt liegt. Mit seinen drei neuen, 83 Quadratmeter grossen Panoramic Suites bietet es den Gästen ab Dezember 2026 den perfekten Rückzugsort für private Wohlfühlmomente und ein intensives Naturerlebnis – mit privater Sauna, Jacuzzi und grosszügigen Panoramafenstern mit Blick auf die umliegende Wald- und Tierwelt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Europa Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Städte Wein

Wer bei Saint Tropez automatisch an Rosé, Zitrusfrüchte und mediterrane Leichtigkeit denkt, hat natürlich nicht unrecht. Doch im AREV St. Tropez darf es auch gerne einmal etwas überraschender sein. Mit dem Signature Cocktail Balade en Forêt nimmt das Restaurant The Strand seine Gäste mit auf einen Ausflug in den Wald, nur ohne Wanderschuhe und fernab von Tannenzapfen. Stattdessen treffen rauchiger Whiskey, gerösteter Apfel, Thymian und erdige Aromen aufeinander. Das Ergebnis: ein charaktervoller Drink, der in Erinnerung bleibt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Afrika Aktiv Amateurgolf Freizeit Garten Gartengestaltung Gastronomie Getränke Golf Golfplätze Golfreisen golfsport.ch gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Projekte Reisen reiseziele.ch Restaurants Strand Strand & Meer Übersee Unternehmen Wassersport

Mit Botanica by Heritage Resorts & Golf erweitert die mauritische Hotelgruppe ER Hospitality ihr Portfolio um ein neues Boutiquehotel im Südwesten von Mauritius. Die Eröffnung des Hauses mit 45 individuell gestalteten Zimmern ist für den 1. Oktober 2027 geplant. Botanica entsteht inmitten tropischer Gärten innerhalb der 2'500 Hektar grossen Domaine de Bel Ombre, unweit des historischen Le Château de Bel Ombre und des Le Château Golf Course. Als erstes eigenständig positioniertes Boutiquehotel der Gruppe verbindet es die persönliche Atmosphäre eines mauritischen Landhauses mit dem vielfältigen Freizeit- und Gastronomieangebot der Destination Bel Ombre. Das Konzept setzt bewusst auf Individualität und ein familiäres Ambiente. Ehemalige Wohnhäuser leitender Mitarbeiter des historischen Zuckerrohranwesens werden behutsam restauriert und durch zusätzliche Unterkünfte ergänzt. Veranden, ausgewählte Antiquitäten und Vintage-Möbel, lokale Handwerkskunst sowie natürliche Materialien prägen die Gestaltung. Unter dem Leitmotiv „Where the Garden Tells the Story“ stehen die Geschichte des Anwesens, seine tropische Vegetation und die mauritische Gastfreundschaft im Mittelpunkt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alpin Berge Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Graubünden hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Konzeption Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Nutztiere Produkte Projekte Reisen reiseziele.ch Schweiz Schweiz Tiere tierwelt.news tourismus.ch Unternehmen Zürich

Ein Miniatur-La-Margna für tausende fleissige Bewohner und rund 50 Kilogramm Engadiner Berghonig: Mit einem eigenen Bienenhotel bringt das GRACE LA MARGNA ST MORITZ ein Stück seiner Heimat auf den Frühstückstisch. Auf einer Bergwiese in Sils im Engadin haben zwei Bienenvölker in einem ganz besonderen Zuhause ihr Quartier bezogen: einem Bienenhotel, das dem historischen GRACE LA MARGNA ST MORITZ nachempfunden ist. Dahinter stehen die Engadiner Andri und Petra Valentin. Andri, der die Imkerei als Hobby betreibt, entdeckte seine Faszination für Bienen während seiner Einsätze als freiwilliger Feuerwehrmann. Für das GRACE hat er einen Bienenstock-Bausatz mit viel Liebe zum Detail in ein kleines Mini-La-Margna verwandelt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Arbeitswelt Beruf business24.ch businessaktuell.ch Europa Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Graubünden Inspiration Kulinarik nachrichtenticker.ch News Personal Projekte reiseziele.ch Restaurants Schweiz Schweiz tourismus.ch Trends Unternehmen Wein

Ein Gasthaus für die Region, eine vielseitige Küche und unkomplizierter Genuss: Am 17. November 2026 eröffnet die rætia in Jenins. Dahinter stehen Julia und Oliver Friedrich, die auch den renommierten Alten Torkel im selben Ort führen. Mit der rætia schaffen sie ein eigenständiges gastronomisches Konzept, dessen operative Verantwortung sie bewusst einem jungen Team übertragen. Alle Mitarbeitenden sind seit Jahren im Alten Torkel tätig und kennen den Betrieb, seine Gäste und die Gastronomie aus eigener Erfahrung. Nun erhalten sie die Möglichkeit, ihre eigenen Ideen umzusetzen und der rætia eine unverwechselbare Handschrift zu verleihen. Mitten in Jenins, zwischen Reben und Dorfplatz, entsteht ein modernes Gasthaus für die Region zwischen Chur und Sargans. Ob für ein schnelles Mittagessen, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder ein gutes Glas Wein nach Feierabend: Die rætia möchte ein Ort sein, an dem Genuss selbstverständlich zum Alltag gehört. Ein Gasthaus, in das man spontan einkehrt, gerne verweilt und sich willkommen fühlt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Apps Content Marketing Freiburg Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kampagnen Kulinarik nachrichtenticker.ch News Projekte Reisen reiseziele.ch Restaurants Schweiz Social Media Strategie tourismus.ch Winter

Vom 1. Januar bis 31. März 2027 lädt der Kanton Freiburg bereits zum dritten Mal zum Fondue ein: Wer mindestens zwei Nächte in einem Freiburger Hotel verbringt, erhält einen Fondue-Gutschein im Wert von 25 Franken pro Person – einzulösen in 30 Partnerrestaurants. Neu profitieren alle Hotelgäste im ganzen Kanton von diesem genussvollen Willkommensgeschenk. Ist von Fondue die Rede, denkt man unweigerlich an den Kanton Freiburg, die Schweizer Fondueregion par excellence. Ihr bekanntester Botschafter ist das Fondue moitié-moitié, in dem Le Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP zu gleichen Teilen zu einer cremigen Einheit verschmelzen. Mit der Aktion „Freiburg, Wiege des Fondues“ würdigt der Kanton dieses kulinarische Erbe und macht einen Winteraufenthalt in der Region noch ein Stück genussvoller.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Amerika Dienstleistungen Europa Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Inspiration Konzeption Kulinarik Lifestyle Marken nachrichtenticker.ch News Projekte reiseziele.ch Restaurants Social Media Trends Übersee Unternehmen

Kimpton, Teil des Luxury-&-Lifestyle-Portfolios von IHG Hotels & Resorts, stellt „The Curious Palate by Kimpton“ vor. Dabei handelt es sich um eine neue globale Plattform für Food & Beverage, die die Menschen, Orte und aussergewöhnlich originellen Ideen hinter der kulinarischen Kultur der Marke in den Mittelpunkt stellt. Manche Hotelrestaurants verdienen eine Reservierung. Bei Kimpton sind sie sogar ein Grund für einen ganzen Aufenthalt. Diese Tradition geht auf den Gründer Bill Kimpton zurück, der davon überzeugt war, dass ein Hotelrestaurant selbst ein Reiseziel sein sollte. The Curious Palate führt diesen Gedanken nun fort, mit geheimen Menüs, ungewöhnlichen Kombinationen, kulinarischen Erlebnissen unter der Leitung von Spitzenköchen und neuen Interpretationen beliebter Kimpton-Rituale. Unterstützt wird das Konzept von einem globalen Netzwerk kulinarischer Talente, das die zukünftigen Entwicklungen mitgestaltet und für immer neue Überraschungen sorgt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Awards Europa Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle media24.ch nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Städte

Als erstes Hotelrestaurant überhaupt wurde das Le Louis XV – Alain Ducasse im Hôtel de Paris Monte-Carlo mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und trägt zahlreiche renommierte Auszeichnungen der gehobenen Gastronomie. Nun kehrt das Restaurant in die Liste der „The World’s 50 Best Restaurants“, dem exklusiven Ranking der 50 besten Restaurants der Welt, zurück. Mit Platz 47 wird die anhaltende Strahlkraft dieses legendären Hauses unter der Leitung von Küchenchef Alain Ducasse und seinem Team eindrucksvoll bestätigt. Am Mittwoch, dem 4. November, war Lima Schauplatz eines der mit grösster Spannung erwarteten Ereignisse der internationalen Gastronomie: der Verleihung der The World’s 50 Best Restaurants 2026. Bereits im September hatte das Branchenranking seine Liste der 50 besten Hotels veröffentlicht, in der das Hôtel de Paris Monte-Carlo das zweite Jahr in Folge vertreten ist. Nun folgte die Bekanntgabe der 50 besten Restaurants der Welt. Rund 1'200 Küchenchefs, Fachjournalisten und weitere Vertreter der Branche kamen zur diesjährigen Preisverleihung zusammen.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alpin Europa Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kochen und Backen Konzeption Kulinarik nachrichtenticker.ch News Personal reiseziele.ch Restaurants Unternehmen Winter

Im Hotel Hinteregger in Matrei in Osttirol beginnt guter Geschmack bei den Produkten aus der eigenen Landwirtschaft. Chefköchin Slavica Jovicic und ihr Team haben daraus über viele Jahre eine Küche mit eigener Handschrift entwickelt. Mit der Huetaküche setzt das Haus diese Entwicklung ab der Wintersaison 2026/27 fort. Die Geschichte beginnt 1903, als die Urgrosseltern der heutigen Gastgeber das Huetahaus kauften. Seinen Namen verdankt es einem Hutmacher, der hier einst sein Handwerk ausübte. Die Leidenschaft der Urgrossmutter galt dem Kochen. Mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft bereitete sie bodenständige Gerichte zu, die Menschen an einem Tisch zusammenbrachten.

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Am 19. November 2026 erstrahlt das Mandarin Oriental Savoy, Zurich am „Lucy“-Abend der Lichter und eröffnet am Paradeplatz die schönste Zeit des Jahres. In der festlich geschmückten Lobby empfängt die Gäste ein prachtvoller, drei Meter hoher Weihnachtsbaum, der in Zusammenarbeit mit dem italienischen Luxushaus Bvlgari entstanden ist. Hier lässt man den Alltag hinter sich und taucht in eine Atmosphäre voller Wärme, Glanz und festlicher Vorfreude ein. Bis zum 6. Januar 2027 begleitet ein vielseitiges Festtagsprogramm die Gäste durch die Zürcher Adventszeit und macht das Fünf-Sterne-Hotel zur festlichen Adresse der Stadt. Vom Afternoon Tea über exquisite Weihnachtsmenüs bis zum Jahreswechsel über den Dächern Zürichs erwartet Hotelgäste sowie Besucherinnen und Besucher eine Saison voller besonderer Genussmomente.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Alpin Berge Beziehung Dienstleistungen Europa Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Produkte Reisen reiseziele.ch Romantik Trips Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter Wintersport

Manchmal sind es gerade die kleinen Winterauszeiten, die besonders lange nachwirken. Ein Morgen ohne Eile, ein ausgedehntes Frühstück, gemeinsam ein paar Schwünge durch den frischen Schnee ziehen und danach in der Sauna aufwärmen. Im Muirenhof in Serfaus finden Paare genau den richtigen Rahmen für ein paar Tage, in denen der Alltag Pause hat und die Zeit wieder ein bisschen langsamer läuft. Das persönlich geführte Haus liegt ruhig am Muiren-Hügel und verbindet viel Privatsphäre mit kurzen Wegen ins Wintervergnügen. Wer hinaus möchte, ist dank der nahe gelegenen Serfauser U-Bahn rasch bei den Seilbahnen und mitten im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis. Wer es gemütlicher angehen möchte, bleibt einfach länger beim Muirenhof Geniesser-Frühstück, zieht sich später in den Wellnessbereich zurück oder geniesst den Nachmittag ganz ohne Programm.

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09.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Appenzell Ausserrhoden Arbeitswelt Beruf Beschäftigung Europa Events events24.ch Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Herbst hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Kultur nachrichtenticker.ch News reiseziele.ch Restaurants Schweiz Schweiz Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter

Am 1. November feierte Käthi Fässler ihr 30-jähriges Jubiläum im Hof Weissbad. Drei Jahrzehnte, in denen sie die Küche des Hauses geprägt hat – mit Appenzeller Wurzeln, sorgfältig ausgewählten Produkten und ihrem feinen Gespür für Geschmack. Ihr 6-Gang Gourmet-Menü Surprise erzählt davon. Noch bis zum 19. Dezember wird das Menü im Restaurant Flickflauder serviert – jeweils dienstags sowie Donnerstag bis Samstag. Von 17.40 bis 18.00 Uhr begrüsst Käthi Fässler ihre Gäste persönlich. Wer den Abend mit einer Auszeit verbinden möchte, bleibt über Nacht. Das Gourmet-Arrangement ergänzt den Genuss mit entspannten Stunden im Wellnessbereich und einer Ganzkörpermassage.

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